لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (pdf) مراجعه فرمایید.

تغییرات پاتولوژیک درون یک عضو حیاتی به صورت الگوهای پروتئینی در خون انعکاس می یابد. طیف سنجی جرمی به عنوان یک ابزار اندازه گیری قدرتمند در تولید الگوهای پروتئینی از خون شناخته شده است. داده های حاصل از این تکنیک به عنوان داده هایی با ابعاد و همبستگی بالا در نظر گرفته می شوند که ویژگی های کلیدی مهم برای محققان، پیک های موجود در طیف می باشند. با توجه به این خصوصیات رفتاری داده، یک روش تحلیل مناسب مثل تبدیل موجک نیاز می باشد. در این تحقیق، روش جدیدی جهت استخراج ویژگی از داده طیف جرمی با هدف کاهش بعد و همبستگی آن ارایه شده است که مبتنی بر تبدیل موجک گسسته و انتخاب ویژگی شبه کوواریانسی می باشد. با روش پیشنهادی، نشانگرهای حیاتی مناسب از مجموعه داده های مورد مطالعه برای سرطان تخمدان که از انستیتو ملی سرطان آمریکا اخذ شده است، از روی طیف جرمی بازسازی شده استخراج گردیده است که منجر به حصول نتایج تشخیصی بالا با استفاده از معیارهای ارزشیابی استاندارد شده است. با استفاده از روش های طبقه بندی مختلف، روش پیشنهادی جدید منجر به دقت تشخیص 98، نرخ قطعیت 97 و حساسیت 98 درصد شده است.

مقدمه: علیرغم مطالعات زیاد، هنوز بطور دقیق مشخص نیست که چه عواملی تعیین کننده پیامدهای متنوع عفونت ناشی از هلیکوباکترپیلوری می باشند. بنابراین، هدف از مطالعه حاضر تمایز سوش های هیلکوباکترپیلوری جدا شده از بیماران مبتلا به بیماری های مختلف معده بر اساس الگو های پروتئینی می باشد.مواد و روش تحقیق: الگوهای پروتئینی سوش های مختلف هیلکوباکترپیلوری جدا شده از سه گروه بیمار مبتلا به گاستریت، زخم معده و سرطان معده با استفاده از روش 1D-PAGE-SDS مورد تجزیه و تحلیل واقع شد.یافته ها: بر اساس الگوهای بسیار متنوع پروتئینی در حالی که شباهت سوش ها در هر گروه به ترتیب در گروه بیماران دارای سرطان 75 درصد، در گروه بیماران دارای زخم معده 47.76 درصد و در گروه بیماران بدون زخم 57.78 درصد بود، تنها حدود 76.30 درصد از باندهای پروتئینی در تمام سوش های جدا شده از سه گروه بیماران مشترک بودند. بعضی از باندها در هر گروه از بیماران اختصاصی بوده و به نظر می رسید که برخی از سوش های هلیکوباکترپیلوری ممکن است با بیماری های خاصی بیشتر از سایرین ارتباط داشته باشد و به این ترتیب بعضی از آنها در یک گروه بیماری دسته بندی شدند.نتیجه گیری: این مطالعه نشان داد که الگوی پروتئینی می تواند شاخصی در جهت تمایز تمایز سوشهای غالب هلیکوباکترپیلوری جدا شده از بیماریهای متفاوت بالینی گوارشی باشد. باندهای اختصاصی شناسایی شده برای اعضای هر گروه شامل باند 5، 34.106، 45، 61 و 30 کیلو دالتونی برای بیماران سرطانی، باند 22 کیلو دالتونی برای بیماران دارای زخم و باند 13 کیلو دالتونی جهت بیماران فاقد زخم بودند. در عین حال مطالعات بیشتری نیاز می باشد تا ارزش پیشگویی پروتئینهای توصیف شده را برای وضعیتهای بالینی نشان دهند.

مقایسه ساختارهای پروتئینی یک جزء مهم تحقیقات پروتئومیک می باشد. از آنجایی که نقش بیولوژیکی پروتئین از ساختار سه بعدی آن نتیجه می شود، هر گونه پیشرفتی در مقایسه و دسته بندی پروتئین ها بر اساس ساختار آنها تاثیر خود را در داروسازی و سایر تحقیقات بیولوژیکی که بستگی به فهم پیوندهای درونی ساختار پروتئین دارد، نشان می دهد. در این میان دو مساله از اهمیت بالایی برخوردارند، چگونه یک ساختار قابل قبول تولید کنیم و چگونه یک تابع انرژی برای تعیین پیچش طبیعی (native) انتخاب کنیم. نقشه های تماس پروتئینی یک نمایش ساده از ساختار پروتئین ها هستند که چارچوب مناسبی برای پاسخ به این دو سوال ایجاد میکنند. در این مقاله نسل جدیدی از نقشه های تماس پروتئینی ارایه شده است که دارای تطابق بسیار بالاتری است. این نوع از نقشه های تماس پروتئینی قابلیت بالایی در نشان دادن هر گونه جهش در ساختار پروتئین را دارند و به منظورهای گوناگون قابل استفاده می باشند. دسته بندی اسیدهای آمینه و کاربردهای دارویی از مهمترین حوزه های کاربرد می باشند.

نقش پروتئین می تواند به صورت تغییر در میزان مرگ و میر، زاد و ولد، بهره وری نیروی کار در تولید و مانند اینها تجلی کند وکمبود آن در میزان بیماریها و حد متوسط امید به زندگی و ایجاد نیروی مولد و فعال جامعه  بی تأثیر نمی باشد. دراین مقاله سعی شده تابع تقاضای محصولات پروتئینی را به تفکیک مناطق شهری و روستائی ازطریق تلفیق داده های سری زمانی و مقطعی برآورد و ضرائب مربوط به انواع کشش های درآمد، قیمتی و متقاطع را ارائه نماید. نتایج حاصل دال بر آن است که کششهای درآمدی اقلام گوشتی بیشتر از اقلام غیر گوشتی (تخم مرغ و لبنیات) در مناطق شهری و روستائی است . براساس نتایج تجربی به دست آمده در این مقاله چنین نتیجه گیری می شود که داده های آماری سالهای 1350 الی 1378 فرضیه های عنوان شده در خصوص انواع کششهای درآمدی، قیمتی و متقاطع را تأیید می کنند.

استفاده از پلاستیک های مشتق شده از نفت به ویژه پلاستیک های پنج گانه (پلی پروپیلن، پلی اتیلن، پلی وینیل کلراید، پلی استایرن و پلی اتیلن ترفتالات) مزایای اجتماعی متعدد و قابل توجهی را فراهم می کند. به عنوان مثال، پلاستیک ها برای بسته بندی مواد غذایی، آب و نوشیدنی ها استفاده می شود و به سلامت و ایمنی مردم در سراسر جهان کمک می کند. علاوه بر غذا، بیشتر لوازم شخصی، لوازم آرایشی و بهداشتی و خانگی در ظروف پلاستیکی بسته بندی می شوند. ولی پیشرفت آلودگی پلاستیک یک نگرانی جهانی است، "استفاده مجدد، کاهش و بازیافت" راه حلی برای این موضوع ارائه می دهد. اگرچه برای جلوگیری از استفاده بی رویه پلاستیک کافی نیست. پلاستیک های بر پایه مواد زیستی مانند پلاستیک های سنتی بر پایه فسیل، می توانند بازیافت یا سوزانده شوند. مقبولیت پلاستیک های زیست تخریب پذیر در کشاورزی و صنایع بسته بندی مواد غذایی در حال افزایش هستند. بااین حال، آن ها بخش نسبتاً کوچکی را اشغال می کنند. پلیمرهای زیست تخریب پذیر به صنایعی که به دستیابی به توسعه پایدار و درنتیجه تقویت اقتصاد سبز و کاهش گازهای گلخانه ای در محیط زیست و ارزش گذاری زیست توده زباله کمک می کند. فیلم های زیست تخریب پذیر از پروتئین های حیوانی (شامل پروتئین میوفیبریلار ماهی، کلاژن، ژلاتین و غیره) و گیاهان (برنج، گندم، ذرت، جو و غیره)، حبوبات (لوبیای لوکاست، نخود و غیره)، (آفتابگردان) و گیاهان آبزی مانند ماکروفیت­ها ساخته می شوند.

در این پژوهش تاثیر افزودن کنسانتره پروتئینی آب پنیر، کنسانتره پروتئینی شیر، پودر شیر، فیبر گندم و مخلوط فیبر گندم و اسفرزه هر کدام در دو سطح 1 و 2 درصد بر ویژگی های شیمیایی، کیفی و رشد باکتری های آغازگر، طی مدت 21 روز نگهداری، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده از این پژوهش نشان داد که افزودن مخلوط گندم و اسفرزه موجب کاهش معنی دار pH و متعاقبا افزایش اسیدیته شده است. نمونه های دارای کنسانتره پروتئین شیر، کمترین میزان آب اندازی و بیشترین ویسکوزیته را داشته است که با سایر تیمارها اختلاف معنی داری را داشته است. مواد جامد محلول نمونه های دارای کنسانتره پروتئینی آب پنیر، افزایش معنی داری را نسبت به سایر نمونه ها داشته است. بیشترین رشد باکتری های لاکتوباسیلوس بولگاریکوس دلبروکی و استرپتوکوکوس ترموفیلوس در اولین روز آزمون، مربوط به نمونه های دارای کنسانتره پروتئین آب پنیر و در پایان مدت زمان نگهداری، مربوط به نمونه های پودر شیر بوده است. نتایج به دست آمده از این پژوهش، بیان گر این مطلب بود که بهترین تاثیرات مربوط به نمونه های دارای کنسانتره پروتئین شیر بوده است که کمترین میزان آب اندازی و بیشترین ویسکوزیته را داشته است و توانسته است بر رشد میکروبی تاثیر قابل توجهی را داشته باشد. نتایج نشان داد که استفاده از ترکیبات فیبری و کنسانتره های پروتئینی جهت بهبود ویژگی های کیفی ماست تاثیر گذار بوده و امید است که مورد بهره وری عملی در فراورده های متنوع مواد غذایی قرار گیرد.

بررسی شرایط و عوامل مؤثر بر میزان تقاضا در کشور می تواند زمینه ساز ارائه راهکارهای لازم برای مهار بازار و یا سایر عوامل مؤثر بر مصرف محصولات پروتئینی حیوانی باشد. اما زمانی که بحث تقاضای مجموعه ای از خانوارها در سطح کلان کشور به میان کشیده می شود، موضوع تجمیع گروه کالاها اهمیت زیادی پیدا می کند. بنابراین، با توجه به اهمیت گروه بندی و تجمیع کالاهای مختلف، هدف مطالعه حاضر بررسی شرایط تجمیع محصولات پروتئینی حیوانی شامل گوشت قرمز، ماهی، مرغ، شیر و تخم مرغ با کاربرد روش های تفکیک پذیری ضعیف و کالای مرکب تعمیم یافته برای خانوارهای ایرانی در بازه زمانی 1400-1383 بود. نتایج آماره والد تعدیل‏ شده مربوط به تفکیک پذیری ضعیف نشان داد که می توان گروه کالایی محصولات پروتئینی حیوانی یادشده را به سه گروه گوشت، شیر و تخم مرغ تفکیک کرد. نتایج محاسبه کشش ها نیز حاکی از آن بود که گوشت قرمز و ماهی برای خانوارهای ایرانی کالای تشریفاتی (لوکس) و مرغ، تخم مرغ و شیر کالای ضروری محسوب می شوند. با توجه به بالا بودن ضرایب کشش های متقاطع تقاضای گوشت قرمز و مرغ و همچنین، ماهی و گوشت قرمز، می توان انتظار داشت که با تغییر در قیمت گوشت قرمز، تقاضا برای گوشت مرغ و با تغییر در قیمت گوشت ماهی، تقاضا برای گوشت قرمز به گونه ای چشمگیر دچار تغییر شود. بنابراین، در اعمال مدیریت بهینه تقاضا و برنامه ریزی الگوی مصرف، استفاده از سیاست های قیمتی کالای جانشین می­ تواند کارآ باشد.

بررسی بیوسیستماتیکی گونه های Solanum ایران انجام گرفت. مطالعات سیتولوژیکی وجود تعداد کروموزوم های سوماتیکی، 24، 48 و 72 را در گونه ها و جمعیت های مطالعه شده نشان داد. بررسی های کاریوتیپی نقش پلی پلوئیدی و تغییرات ساختمانی کروموزوم ها را در فرایند گونه زایی مشخص کرد. تعداد کروموزوم گونه S. persicum برای اولین بار گزارش می شود. تجزیه و تحلیل صفات ریختی و پروتئینی با استفاده از روشهای تاکسونومی عددی، علاوه بر تایید رده بندی تاکسونومیکی گونه ها، قرابت های میان گونه ها را نیز مشخص کرد. باندهای پروتئینی ویژه گونه ها مشخص شدند. متغیرترین صفات ریختی و باندهای پروتئینی که در روند گونه زایی تغییر کرده اند شناسایی شدند.

مقدمه: الگوی وسترن بلاتینگ آنتی ژنهای پروتئینی عصاره های سوماتیک قارچها در تشخیص گونه و سویه های آنها مفید بوده و می تواند کمک با ارزشی در تشخیص عامل عفونت باشد.این مطالعه به منظور تعیین الگوی آنتی ژنهای پروتئینی عصاره سوماتیک فوزاریوم سولانی انجام شد.مواد و روش ها: در این مطالعه سویه 7419 UAMH و 3317 UAMH فوزاریوم سولانی که اولی از بیمار و دومی از هوا جدا شده بود جهت بررسی الگوی آنتی ژنیکی سوماتیک میسلیومهای جوان استفاده گردید، روش الکتروفورز روی ژل پلی اکریل آمید در حضور SDS (SDS-PAGE) و وسترن بلاتینگ برای تعیین تعداد و مشخصات آنتی ژنهای پروتئینی موجود در عصاره ها بکار گرفته شد.یافته های پژوهش: در آنالیز وسترن بلاتینگ عصاره سوماتیک سویه 7419 UAMH فوزاریوم سولانی 16 باند آنتی ژنیک و سویه 3317 UAMH فوزاریوم سولانی 11 باند آنتی ژنیک با وزن ملکولی 14 تا 100 کیلو دالتون شناسایی گردید.بحث و نتیجه گیری: سویه 7419 UAMH فوزاریوم سولانی که از بیمار جدا شده بود در مقایسه با سویه محیطی 3317 UAMH فوزاریوم سولانی باندهای آنتی ژنیک بیشتری ظاهر ساخت.